“Nghệ Thuật Nấu Ăn Ngon” của Trần Văn Qui là một trong những cuốn sách dạy nấu ăn Việt Nam mang phong cách cổ điển, tập trung vào các món ăn quen thuộc trong gia đình, đặc biệt là các món chay thông dụng.
Cuốn sách không chỉ hướng dẫn cách nấu ăn đơn thuần mà còn thể hiện tinh thần ẩm thực Việt xưa: đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn đậm đà hương vị. Các món ăn được trình bày gần gũi, phù hợp với điều kiện gia đình Việt Nam thời trước – rất thích hợp cho những ai muốn tìm lại hương vị truyền thống.
👉 Đây là cuốn sách vừa có giá trị sử dụng, vừa có giá trị sưu tầm – đặc biệt với người yêu ẩm thực Việt Nam xưa.
Tình trạng sách:
- Sách cũ, giấy vàng theo thời gian
- Bìa có sờn, trầy xước, gãy nhẹ gáy
- Mép sách có dấu hiệu cũ, hơi cong
- Ruột sách còn đầy đủ, chữ rõ, đọc tốt
👉 Tình trạng đúng chuẩn sách nấu ăn vintage đã qua sử dụng
Phân tích độ hiếm:
- Sách nấu ăn Việt Nam đời cũ không còn tái bản nhiều
- Nội dung mang tính thực hành → thường bị dùng nhiều nên bản còn giữ được khá ít
- Chủ đề món chay truyền thống → hiện nay đang “trend lại”
👉 Đánh giá:
Độ hiếm: Trung bình – dễ bán, dễ tiếp cận
Giá trị: Cao với người thích nấu ăn, decor, sưu tầm sách xưa
Nguồn gốc xuất xứ:
- Tác giả: Trần Văn Qui – dòng sách hướng dẫn nấu ăn phổ biến tại Việt Nam giai đoạn trước
- Nhà xuất bản: Thông Tin
- Xuất bản tại Việt Nam (giai đoạn sách in giấy mỏng, bìa mềm đặc trưng thời xưa)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.