📖 Giới thiệu sách
“Căn bản cắt tỉa rau củ quả” của Quỳnh Hương là cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách trang trí món ăn bằng rau củ – kỹ năng cực kỳ hữu ích trong nấu ăn và kinh doanh ẩm thực.
Cuốn sách giúp bạn:
- Học các kỹ thuật cắt tỉa cơ bản đến nâng cao
- Biến rau củ thành hình hoa, con vật, họa tiết đẹp mắt
- Trang trí món ăn chuyên nghiệp hơn
- Tăng giá trị thẩm mỹ cho bàn ăn hoặc món bán
👉 Phù hợp cho cả người nội trợ lẫn người làm bếp chuyên nghiệp.
📚 Thể loại
- Nấu ăn – ẩm thực
- Kỹ năng trang trí món ăn
- Hướng dẫn thực hành
🔍 Phân tích độ hiếm
- Không phải sách phổ thông đại trà
- Thuộc dạng kỹ năng chuyên biệt (cắt tỉa)
- Bản in cũ:
- Ít gặp hơn so với sách self-help
- Có giá trị thực hành cao
👉 Kết luận:
- Độ hiếm: Trung bình – ngách
- Tệp khách nhỏ nhưng rất dễ chốt nếu đúng người (nội trợ, quán ăn, học bếp)
🏷️ Tình trạng sách
- Sách đã qua sử dụng
- Bìa có dấu hiệu cũ, trầy nhẹ ở góc
- Ruột sách còn tốt, hình ảnh rõ
- Không ảnh hưởng đến việc học và thực hành
🏢 Nguồn gốc – xuất xứ
- Biên soạn: Quỳnh Hương
- Nhà xuất bản: NXB Trẻ
- Sách phát hành chính thống tại Việt Nam
💡 Vì sao nên mua cuốn này?
- Học được kỹ năng thực tế, áp dụng ngay
- Giúp món ăn nhìn “xịn” hơn → bán được giá hơn
- Phù hợp mở quán, bán đồ ăn, hoặc làm nội trợ nâng level
- Giá sách cũ rẻ, dễ tiếp cận
👉 Phù hợp với: người nội trợ, người bán đồ ăn, học viên ngành bếp, hoặc ai thích trang trí món ăn đẹp mắt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.